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Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Hôtel Radisson Resort & SPA Ajaccio Bay**** situé dans la baie d'Ajaccio, face à la plage d'Agosta : 170 chambres, un restaurant de 200 places extérieures et 200 places intérieures, un bar lounge, un pool bar/snacking, une piscine et un spa de 900m². Espace séminaire de 500m² avec 10 salles modulables. DESCRIPTIF DE L'OFFRE : Sous l'autorité de la Direction de l'hôtel, notamment du Directeur des Opérations, vous pilotez le pôle restauration de l'établissement : À ce titre, vous devrez : - Assurer la bonne gestion de votre département et l'atteinte des objectifs budgétaires. - Contrôler votre ratio et pouvoir justifier les résultats mois après mois. - Suivre la bonne adaptation des effectifs à l'activité de l'entreprise. - Proposer, mettre en œuvre et optimiser l'offre restauration en garantissant un taux de captage et un ticket moyen pour les différents points de vente. - Assurer un bon suivi de la qualité des opérations sur le terrain - Superviser les différents responsables de service de la restauration (salle, banquets, bars) et les sensibiliser aux résultats et au suivi de la qualité. - Assurer la bonne élaboration des plannings et leur conformité avec les dispositions[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Liézey, 88, Vosges, Grand Est

Auberge Le Relais des Bûcherons : Restaurant, Bar, Epicerie, de 60 couverts interieur et 30 couverts exterieur (terrasse accessible selon la météo) Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration à compter de juillet 2025. Missions : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et les boissons aux tables des clients - Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations - Assurer le bon déroulement du service en coordonnant avec l'équipe de cuisine - Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et demandes spéciales - Nettoyer les tables et préparer la salle pour les prochains clients - Respecter la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Vous entretenez l'espace de vente et les locaux (nettoyage selon les règles d'hygiène). Exigences : Première expérience souhaitée dans le domaine de la restauration. Repos fixe le lundi

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le restaurant Le Paparazzi recherche 1 serveur(euse) Service du midi et du soir. Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) par le service en restauration. Vous serez au cœur de l'expérience client, garantissant un service de qualité dans un environnement convivial et professionnel. Votre rôle sera essentiel pour créer une atmosphère agréable et mémorable pour nos clients. Responsabilités Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons Prendre les commandes avec précision et efficacité Servir les plats et boissons en respectant les normes de service Assurer la préparation des aliments simples, le cas échéant Gérer les demandes spéciales des clients avec professionnalisme Maintenir la propreté de l'espace de travail, y compris la salle à manger et le bar Respecter les normes de sécurité alimentaire en tout temps Profil recherché Vous êtes la personne idéale si vous possédez : Une expérience préalable dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie Un excellent sens du service client et une attitude positive Un bon esprit d'équipe et une communication[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Claye-Souilly, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Le restaurant CREPE TOUCH de Shopping Promenade recrute 4 équipier de restauration polyvalent de cuisine (H/F). Le crêpier/cuisinier polyvalent tient un rôle déterminant dans la qualité du service et production. Vos missions principales : - Prépare les ingrédients salées, sucrées et garnitures, plats salés, salades, glaces, et milkshakes - Confectionne les pates à crêpes, à galettes et gaufres - Assiste le responsable de cuisine dans les approvisionnements et le contrôle des règles d'hygiène et de sécurité - Assure la production du service soutenue en cadence - Nettoie le matériel de cuisine, stockages, surfaces de préparation - Réceptionne, contrôle les marchandises et range les réserves - Assure la mise en place des postes Crêpes, galettes, Gaufres, salade bar et plats chauds - Peut assurer par roulement la plonge - Maitrise les procédures, les Fiches techniques de préparation - Intervient sur les postes Gaufres, Frites, Desserts et Salades - Entretient quotidien de la cuisine - Approvisionne les saladettes, les bains marie, les produits par anticipation - Contrôle le nettoyage de la Machine à chantilly / Ajoute la Crème Liquide - Contrôle l'état et la quantité des huiles[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nonsard-Lamarche, 55, Meuse, Grand Est

POSTE URGENT Nous recherchons pour notre restaurant O'CA ( Cuisine traditionnelle et Bar lunch) situé à Nonsard Lamarche, un (e) employé (e) polyvalent de restauration En contrat saisonnier vous avez la possibilité d'occuper différents postes au sein de notre restaurant. Salaire attractif selon expérience. Possibilité de logement ou de chambres en location à tarif préférentiel. Contactez directement le recruteur au 06/88/54/31/15 en dehors des heures de service

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Poste saisonnier du 21 Juillet au 31 août 2025 POSTE LOGE Au sein d' un restaurant d'altitude surplombant la vallée de Cauterets vous intégrerez une équipe déjà constituée afin d'assurer le service. Vos missions : -Approvisionner les rayons de notre petite boutique. -Nettoyage de la salle de restaurant, toilettes. -Organiser les réservations sur le plan de salle. -Accueillir les clients agréablement et les installer au restaurant ainsi qu'au bar. -Prendre les commandes, servir, encaisser (formation assure par nos soins du logiciel). -Prendre soin des clients, attitude amicale, souriant(e), souplesse. Poste nourri et logement pris en charge par l entreprise. Horaires en coupure et heures supplémentaires payées

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Genay, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Italien LA VILLA de Genay, recherche un(e) Plongeur / Aide en cuisine. MISSIONS PRINCIPALES : Il/Elle assure la plonge et le nettoyage du restaurant. - Vérification quotidienne et allumage des équipements - Plonge - Entretien quotidien de son poste de travail - Nettoyage et Entretien du restaurant (toutes pièces communes et privées : chambres froides, espace stocks, présentoir, bars, fours, extracteurs d'air, plans de travail, devantures, salles, toilettes privée et salle, vestiaires, terrasses, parking, .etc) - Rangement des espaces de stockage - Blanchissage - Aide à l'épluchage des légumes - Aide à la mise en place, .etc. PROFIL RECHERCHE : - Assurer une relation de qualité permanente avec le client - Respect et entente aimable avec les collègues - Présenter un excellent sens de la relation client : amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid en toute circonstance, . - Réaction en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement et remontée d'informations à la hiérarchie - Respect des directives de travail Ce que nous offrons : - Un environnement dynamique et convivial. - Une évolution possible selon le profil. Salaire[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Poste saisonnier immédiatement jusqu'au 30 septembre 2025 POSTE LOGE Au sein d' un restaurant d'altitude surplombant la vallée de Cauterets vous intégrerez une équipe déjà constituée afin d'assurer le service. Vos missions : -Approvisionner les rayons de notre petite boutique. -Nettoyage de la salle de restaurant, toilettes. -Organiser les réservations sur le plan de salle. -Accueillir les clients agréablement et les installer au restaurant ainsi qu'au bar. -Prendre les commandes, servir, encaisser (formation assure par nos soins du logiciel). -Prendre soin des clients, attitude amicale, souriant(e), souplesse. Poste nourri et logement pris en charge par l entreprise. Horaires en coupure et heures supplémentaires payées

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bailleul, 59, Nord, Hauts-de-France

Au sein d'un restaurant convivial et chaleureux, vous occupez le poste de serveur / serveuse en salle. Vous participez à la mise en place de la salle. Vous accueillez les clients avec le sourire et prenez les commandes. Vous nettoyez les verres au bar et pouvez être amené(e) à nettoyer la salle du restaurant. Ce poste nécessite des savoir-être incontournables : bienveillance, sourire, bonne présentation, esprit d'équipe... Le restaurant est ouvert : - les midis le lundi, mardi, jeudi, dimanche - les midis et soirs le vendredi et samedi

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Qui nous sommes :) L'Entre-deux est le restaurant de l'Hôtel Ibis Styles Avignon Sud marque hôtelière du groupe Accor- 121 chambres - 400 m2 de salles de réunion avec une identité bien à nous ! Restaurant rénové en avril 2023. Dans une ambiance boisée et cosy, notre chef vous propose des plats revisités avec des produits frais, locaux et fait maison - Terrasse ombragée. Le poste : Vos missions si vous l'acceptez seront les suivantes : - Est garant de la satisfaction client (accueil chaleureux, service attentionné, réactif aux remarques ou demandes client, conseille et fidélise) - Veille au respect des règles et procédures internes (qualité, hygiène, sécurité, encaissement et facturation), - Participe au service en salle et au bar, le coordonne pour une clientèle individuelle et groupes et s'assure de la qualité du service. - Effectue et contrôle la mise en place des points de vente et des arrières, du nettoyage et du rangement avant et après le service et réalise la clôture du restaurant à la fin du service en l'absence du responsable de salle et/ou de l'assistant. - Participe à la bonne ambiance au travail, applique les consignes direction et travailles-en étroite collaboration[...]

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